American Pizza – ein vielfältiges und unwiderstehliches kulturelles Phänomen
Ölwannen aus der Autoindustrie? Pizza schneiden mit einer Schere?
Kalter Pizzabelag?
Alle Antworten auf diese ungewöhnlichen Fragen gibt die Autorin in diesem Kochbuch auf unterhaltsame und informative Art und Weise.
Mit ausführlichen, aber einfach erklärten Rezepten lassen sich die verschiedenen amerikanischen Pizzastile zu Hause von Grund auf zubereiten, wobei man zusätzlich über Herkunft und Besonderheiten der verschiedenen Varianten informiert wird. Diese reichen von der berühmten Detroit Style Pizza mit ihrem typischen karamellisierten Käse bis hin zu weniger bekannten Sorten wie der Quad Cities Pizza mit ihrem unverwechselbaren Pizza-Cut.
Warum ist dieses Buch ein absolutes Muss für alle Amerika- und Pizzafans? Weil American Pizza einfach geiler Scheiß ist!
Nachdem schon früh großes Interesse am Kochen, Backen und guten Essen bestand, machte Claudia Schröder ihr Hobby zum Beruf und gründete 2011 ihre Gourmet Boutique, in der von der Rezeptentwicklung bis hin zur Herstellung der Produkte guter Geschmack an erster Stelle steht.
In der 2016 eröffneten Villa Regina verwöhnt sie Ihre Gäste außerdem mit hausgemachtem Backwerk, wofür eigene Rezepte und selbst gezüchtete Sauerteige die Grundlage bilden.
Im privaten Bereich nehmen die kulinarischen Projekte durch die Rezeptentwicklung und das Erforschen historischer und kultureller Hintergründe schon größere Ausmaße an. Einen Ausgleich hierzu findet sie bei ausgedehnten Wandertouren mit Ihrem Ehemann in den Alpen sowie den Bergen des Vereinigten Königreichs.
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